去除衣服上的铁锈渍：衣服沾上铁锈渍，可用15%的醋酸溶液（15%的酒石酸溶液亦可）擦拭污渍，或者将沾污部分浸泡在该溶液里，次日再用清水漂洗干净。也可用鲜柠檬榨出汁滴在锈渍上，反复揉搓，再用清水洗净。
为什么面包烤好后会膨胀
为什么面包烤好后会膨胀?其一，制作面包时加入的酵母在面团中分解糖分，产生二氧化碳气体，这些气体被困在面团的面筋网络中，导致面团膨胀；其二，烘烤过程中，面团内的水分受热蒸发变成水蒸气，进一步增大内部压力，使面包体积继续膨胀；其三，面粉中的淀粉在高温下发生糊化作用，蛋白质发生变性凝固，形成稳定的面包结构，固定住膨胀后的形状，最终烤出松软蓬松的面包 。
为什么会有肥皂的去污原理
为什么会有肥皂的去污原理?其一，肥皂分子一端亲水一端亲油，能乳化油污；其二，亲油端包裹油污，亲水端溶于水，使油污脱离物体表面；其三，通过搓洗等机械作用，将油污分散到水中冲走。